Szybkie gotowanie z dzieckiem na rękach - łosoś

Pewnie wszystkie wiecie jak wygląda gotowanie obiadu z dzieckiem. Niektóre przylepy nawet na minutkę mamy z oka nie chcą spuścić. Już słyszałam o sytuacjach kiedy mama musiała gotować z dzieckiem na rękach, lub o dzieciach ściągających mamusi gacie z tyłka stojąc pod kuchenką. Ja staram się gotować dość zdrowo i szybko. Mam na myśli: czas przygotowania 5-7 minut, czas gotowania do 30 minut. Chciałam się więc dzisiaj z Wami podzielić jednym z ulubionych dan JJ'a. Dodam tylko, ze łosoś jest niskokaloryczny, wspomaga odporność organizmu i naładowany jest takimi witaminami jak : A, D, E, PP, B, B2, B6, B12, oraz minerałami takimi jak magnez, selen, jod wapn... Co ja się będę rozpisywać. 

Ja kupuję już gotowe filety, wiec nie tracę czasu i nerwów podczas filetowania. Nie muszę się tez martwic, ze JJ zadławi się ością. 

Łosoś zapiekany w folii

1. Filety przecinam na pól i okładam na kawałkach folii.

2. Na każdym z nich układam po dwie małe kosteczki masła.

3. Przyprawiamy do smaku (ja z przyprawami nie przesadzam ze względu na JJ, wiec delikatnie sole i pieprze)

4. Osobne płaty łososia zawijamy w zgrabne paczuszki

5. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.

Do tego gotujemy młode ziemniaczki i mrożone warzywa. A czy wiecie, ze mrożone warzywa i owoce są czasem zdrowsze od tych Świerzych? Proces mrożenia w warunkach przemysłowych, zachodzi bardzo szybko, co zmniejsza ryzyko utraty cennych witamin i minerałów. Do tego podaję zielone pesto i bazylię.

Enjoy! 

A co tym czasem robi JJ? No jak to co? Ubiera Peppe na lodówce!