Lasagne - przepis

Kto mnie zna, ten wie, że nie mam zbyt wiele czasu na gotowanie po przyjściu z pracy. Obiad i tak jemy już dość późno, więc staram się, by samo jego przygotowanie nie zajęło mi zbyt dużo czasu. Lasagne jest jednym z moich ulubionych i opanowanych do perfekcji dan, które uwielbia cała rodzina. 

SKŁADNIKI

- mięso mielone wołowe

- 3 cebule

- 3 ząbki czosnku

- makaron 

- ser cheddar

- Dolmio sos bolognese

- Dolmio sos beszamel

- świeża lub suszona bazylia

- olej

Cebulę kroję w kostkę i podsmażam na łyżce oleju na złocisty kolor. Jak już uzyskam odpowiedni efekt, do cebuli dodaję mięso mielone, wgniatam trzy ząbki czosnku i wszystko razem podsmażam, aż do momentu kiedy na woku nie widać już soków. Dodaję do niego sos pomidorowy z pieczarkami i gotuję jeszcze przez jakiś czas. Do całości dodaję drobno pokrojoną bazylię. W tym samym czasie w osobnym garnku gotuję osoloną wodę z odrobiną oleju. Do wody wrzucam po trzy płaty makaronu na raz i często mieszając pilnuję, by nie skleiły się podczas gotowania. Z tego też powodu do wody dodaję odrobinkę oleju. 

Gdy makaron jest już gotowy, przekładam go stopniowo do przygotowanych wcześniej naczyń żaroodpornych. Każdy z nich zalewam sosem beszamel. 

Na sos beszamel nakładam mięso w sosie pomidorowym, i cały proces powtarzam jeszcze raz rozpoczynając od makaronu, poprzez sos beszamel i mięso. 

Na samą górę wysypuję potarty ser cheddar. Ja o serze kompletnie zapomniałam i jedyny jaki miałam w lodówce był ser ementaler w plasterkach, więc taki użyłam. Smakowało trochę inaczej, ale też całkiem przyzwoicie. Do uzyskania idealnego efektu polecam jednak cheddar. 

Wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. 

SMACZNEGO!